『真实男女生日皮』介绍:　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软(📦)，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍(🆎)，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火(👐)煲一个半小时，下盐调味(📳)即可品尝。