『狐狸视频』介绍:　　做法：春笋切成(🌥)片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(📑)、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(🆗)油翻炒均匀，加入少(🐄)量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮(♍)开后转中火。煮到水快熬干(⤴)的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时(🗒)盖上锅盖焖。