『万番仓库』介绍:　　做法：春(🐏)笋切成片后加少许盐(😿)捞出后用清水(👢)浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛(🐦)肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(👞)，加入少量清水半掩住春笋，盖(🐇)上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。